nikonikohiyori33.hatenablog.jp
旬の野菜を今すぐ食べたくなった人間の行動。
１．夕食のことを考えていると
突然、無性に大根が食べたくなってきました。
大根は好きで年中食べていますが、この時期の大根は特に美味しいです。
さっそく、半分に切ってある状態の大根を買ってきました。
この時期大根を食べるとなると、真っ先に思いつくのは「おでん」
しかし、今日の自分は違います。
どうしても「大根の味噌汁」が食べたいんだーーー！！！
２．味噌汁の具材を考えるときに
まず確認するのは冷蔵庫。
たまねぎや豆腐、余ってないかな～？
と考えるのですが、今日は別。
大根を最大限に美味しく食べるための食材（私見です）を使うことにしていきます。
私の激選食材は「油揚げとネギ」
ほうれん草も悩みましたが、私の頭の中で
大根×油揚げ＋ネギ＝最強説
という式が出てきたので、今回はそれに従うことにします。
いざ！大根を切ってみると、めちゃくちゃみずみずしい。
新鮮さが伝わってきて、もうすでに美味しいいいいいー！！
３．無事味噌汁が完成。一方
まな板を見ると、大根がまだあと半分残っています。
どうしようかなーーー
冷凍しておいて、明日の味噌汁も大根にしようかな？
と考えていると・・・
あ！今日お惣菜のアジフライ買ったんだった！
じゃあ大根おろしにして、一緒に食べたら最高なんじゃ・・・
偶然買っていたアジフライ。
その存在を思い出したことにより、大根の使い道は即決定。
大根おろしもたっぷりできて、大満足です。
もともとの大根、めっちゃ大きかったんだろうな・・・
無事大根を使い切り、大根多めの献立が完成しました。
我が家の大根おろしには、ポン酢をかけています。
白ごはん→揚げ物→大根おろし→白ごはん→味噌汁→揚げ物→大根おろし→という具合に・・・
めちゃくちゃお箸が進みました！
大根があまり辛く感じなかったのは、良質な大根だからなのか、年を重ねたからなのか・・・？
