nikonikohiyori33.hatenablog.jp
気が付けばこればかり食べてる？！最近・・・
今日の夕食はポテトサラダ（以下ポテサラとする）を作ろう！
ポテサラは工程が多い。
私の場合、やや気合を入れておく必要がある。
じゃがいもは湯がかずに、レンジでチンするだけだが。
時間がない時は、惣菜ポテサラ全然アリ！
普通に、めっちゃ美味しすぎる。
特にちょっとだけ欲しい時にありがたい！
カレーにポテサラ。
焼きそばにポテサラ。
焼肉にポテサラ。
何にでも合うポテサラ。
しかし今日はポテサラを思うがまま、たーっくさん食べたいという欲がある。
大量にポテサラ、作っていこう！！
じゃがいも（大２個）とハムと、きゅうりも入れて・・・
ん？
まてよ・・・
なんか最近きゅうりばっかり切ってない？！
３日前 きゅうり・かにかま・わかめの酢の物
５日前 きゅうり・もやし・ハムのサラダ
先週 きゅうり・卵のサラダ・・・
うおおおおお！
めっちゃきゅうり食べてる！
しかしなあ・・・
今の時期、きゅうりが美味しすぎるんだ。
ま、冬も食べるんだけど。
なんならむしろ、ただ切ってレタスの横に添えるだけで良い。
それが一番楽だね。
今日も堂々と、ポテサラの中に入れよう！
ポテサラはみいの大好物だ。
我が家のポテサラは基本シンプル。
ポテト＋きゅうり＋ハム。
あとはマヨネーズと胡椒が最高に仕上げてくれる。
しかし我が実家のポテサラには・・・
ゆで卵が入っている！
そう・・・
ゆで卵が入っているのがめちゃ美味しいんだよなあ～。
しかしなあ～。
今からゆで卵、作るか？
作るか！！
卵と水を入れてレンジでチンするだけだが。
じゃがいもできたけど・・・
なんか量多くない？！
ま、良かった良かった。
きゅうりとハムを切って冷蔵庫で冷やしておく。
じゃがいもとゆで卵も全部混ぜ・・・
マヨネーズをかけて・・・
残り少な！
やっば、ギリギリだった・・・
明日買おう。
こしょうを振りかけて・・・
完成☆
思い描いていたよりも大量のポテサラができて嬉しい！
みい「やっぱ、ゆで卵だよね～！」
私もそう思う。
明日も食べよう。
